做菜时除了用生姜去腥 还可以用什么去除腥味?
醋、柠檬汁、酒类、桂皮都可以代替生姜去腥。引起腥气的物质多为碱性,所以用酸性物质来中和,可起到去腥的作用。如,加醋、柠檬汁都行。还
2022-11-16 13:16:53